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Cassolette d’escargots au Riesling*
Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de 2 douzaines d’escargots calibre très gros, 2 belles échalotes hachées, 200 g de champignons de Paris émincés, 1 gousse d’ail, 50 g de beurre, pâte feuilletée,...
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Cassolette d’escargots au vin d’Arbois
J’avais déjà publié une recette de cassolette d’escargots, mais je l’ai modifiée à l’occasion du réveillon et je l’ai préférée à la précédente. Ingrédients pour 4 personnes : 4 douzaines d’escargots...
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Toutes les recettes
Bouchées gourmandes : Guindillas en tapas – Légumes grillés et tuile de Parmesan – Poêlée d’encornets au chorizo- Rillette de maquereaux- Rillette de Bulots et de bigorneaux – Salade de haricots...
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